Качи-Кальон
Качи-Кальон — один из самых доступных пещерных городов, к нему не надо долго идти и преодолевать затяжные подъемы, достаточно просто подняться на несколько десятков метров от дороги Бахчисарай-Синапное. Собственную машину можно оставить прямо под склоном. А если вы добираетесь автобусом, выйти в с. Башатновка и вернуться на полкилометра назад.
Один из вариантов перевода топонима Качи-Кальон — крестовый корабль. Пересечение трещин породы на «торце» останца рисует фигуру в виде креста. В обращенном к дороге обрыве есть несколько огромных естественных гротов, образовавшихся в результате вывалов породы при масштабных землетрясениях. Наиболее значительны первый и четвертый. Они похожи на гигантские арочные своды. Нижние части скал изъедены множеством искусственных пещер. И почти в каждой пещере находится винодавильня- тарапан. На городище насчитывается около 120 тарапанов. По оценкам археолога Вей- марна, за сезон на них могли перерабатывать более 250 000 тонн винограда. Самый большой тарапанный комплекс находится между первым и вторым гротами: более 50 пещер, расположенных в 5 ярусов. Самые верхние находятся на высоте более 10 м. Целый пещерный винзавод! Во время его существования перед склоном были сделаны деревянные пристройки, настилы и лестницы, позволявшие людям забираться в верхние пещеры.
Сразу видно, что Качи-Кальон специализировался на виноделии. Особую популярность этот вид деятельности приобрел в 8 в., когда Крым находился под властью хазарского каганата. Вероятно, у каждой обитающей в окрестностях семьи была своя фамильная пещера с тарапаном.
Третий грот называют Церковным, так как там сохранились следы церкви и нескольких хозяйственных помещений.
Особый интерес представл яет 4-й грот. Он самый большой — высота свода около 70 м.